جریان گوارش در معده

 معده هر انسان مانند بادکنک باز و فراخ می شود. وقتی خالی است به بزرگی

مشت او است، اما به اندازه ای می تواند باز شود که یک لیتر آب یا بیشتر

.بگیرد

 چطور گوارش خوردنی ها در معده انجام می گیرد؟

پس از اینکه خوردنی ها هنگام خوردن از راه مری وارد معده می شوند و چند

ساعت بعد از آن که در معده می مانند، دیواره معده به جنبش در می آید و نیز

شیره مخصوصی روی خوردنی ها می ریزد. جنبش معده خوردنی ها را با فشار

.جمع می کند و به این طرف و آن طرف می غلتانند و به حرکت در می آورد

مانند اینکه بادکنکی را پر از آب کرده و با فشار آوردن از بیرون به آن ، آب

.داخل آن، به این طرف و آن طرف رانده شود

در این زمان است که خوردنی خمیری شکل، با نوشیدنی ای که آشامیده

.می شود، مخلوط می گردد

.سپس کیسه ها / غده های معده، شیره معده را به روی خوردنی ها می ریزد

فشار ماهیچه های دیواره معده غذا را هم با شیره معده مخلوط کرده و سبب

.گوارش بخشی از خوردنی می شود

پس از این مرحله از گوارش، هنوز این شکل از خوردنی ها برای بخش های

مختلف بدن قابل استفاده نیست، از این رو، خوردنی ها از معده به روده باریک

.رانده می شوند

:جستار پیوسته پیشین