پدیداری تغییر شیمیایی

Taking place of Chemical Change

چطور می توان تغییر شیمیایی دلخواه را پدید آورد؟

.بطوری که دانسته شده، واکنش های شیمیایی با یاری گونه ای از انرژی پدید می آیند

انرژی گرما – *

.بسیاری از تغییرهای شیمیایی روی نمی دهد، مگر آنکه ماده ها تا دمای زیادی گرم شوند

.بطوری که دانسته شده، از گرم کردن آهن و گوگرد می توان سولفید آهن به دست آورد

از این رو، برای پدید آمدن تغییر شیمیایی دلخواهی که از آن سولفید آهن به دست می آید، از گرما استفاده

.می شود

انرژی برق – **

برای بعضی از تغییرهای شیمیایی که سبب از هم جدا شدن ماده های یک مایع / محلول هستند، از انرژی

برق استفاده می شود و به آن الکترولیز گویند. مانند الکترولیز آب

:آزمایش و تجربه 

:چیزهای مورد نیاز آزمایش

مقداری آب – *

چند پیل خشک – **

دستگاه الکترولیز آزمایشگاهی – ***

:روش آزمایش

آب را در مخزن دستگاه آزمایشگاهی ریخته و سپس جریان برق را از پیل های خشک به آب وارد شود

.مشاهده می گردد که آب تغییر شیمیایی پیدا کرده و به دو عنصر هیدروژن و اکسیژن تجزیه می گردد

از این رو، برای پدید آمدن تغییر شیمیایی دلخواهی که از آن هیدروژن و اکسیژن به دست می آید، از جریان

.برق استفاده می شود

 انرژی روشنایی / نور – ***

.فیلم عکاسی از ماده ای پوشیده شده است که بر اثر نور به سرعت تغییر می کند

هنگامی که دهانه ی دوربین عکاسی باز می شود، نور به فیلم می رسد و در آن تغییر شیمیایی می دهد. سپس

.با ظاهر کردن فیلم این تغییر کامل می گردد

.هنگامی که از روی این فیلم، عکس چاپ می شود، بار دیگر نور تغییر شیمیایی به بار می آورد

چطور می توان تغییر شیمیایی دلخواه را به آسانی و تندی پدید آورد؟

بعضی از تغییرهای شیمیایی را می توان در کنار ماده های شیمیایی پدید آورد که خود تغییر شیمیایی پیدا

.نمی کنند، اما تغییر شیمیایی آسان کرده و سرعت می بخشند

.از این رو، این گونه ماده های شیمیایی را ماده میانجی / ماده واسطه ی واکنش / کاتالیزور می نامند

:آزمایش و تجربه

:چیزهای مورد نیاز آزمایش

مقداری کلرات پتاسم – *

مقداری بی اکسید منگنز – **

لوله آزمایش – ***

ظرف آب – ****

شیشه پُر از آب – *****

شعله – ******

:روش آزمایش

.نخست کلرات پتاسیم و بی اکسید منگنز را با هم مخلوط کرده و در لوله آزمایش ریخته شود

سپس با شعله این مخلوط گرم شود. مشاهده می گردد که گاز اکسیژن در زیر شیشه ی پُر از آب فشار آورده

و آب را از زیر شیشه به درون ظرف آب می راند؛ زیرا گرمای شعله، تنها اکسیژن کلرات پتاسیم را بیرون

،می راند، بطوری که  در بی اکسید منگنز هیچ گونه تغییر شیمیایی پدید نمی آید و اگر بی اکسید منگنز نباشد

.به دست آوردن اکسیژن از کلرات پتاسیم بسیار دشوار است

از این رو، برای آسانی و سرعت بخشیدن به این گونه تغییرهای شیمیایی از ماده های میانجی / واسطه ی

.واکنش / کاتالیزور استفاده می شود

:جستار پیوسته پیشین